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今日小雪 | 愿你翩跹起舞 不负华年

时间:2019-11-22 09:44:04  来源:中国文明网  作者:

 

莫怪虹无影,如今小雪时。

 

《中国天文年历》显示

11月22日22时58分

我们将迎来一个

圣洁而灵动的节气

小雪

 

花雪随风不厌看
一片飞来一片寒
 

这是雪白与昏黄的交织

亦是万物枯荣的号角

从今天起

气温将越来越低

祖国大地将陆续迎来今年的初雪

你准备好了吗?

小雪有三候

 

一候虹藏不见

迎冬小雪至,应节晚虹藏
气温持续走低趋至零下
雨滴化作了霜雪
水雾折射出的虹霓藏在了积雪里
千百种颜色终归于洁白

二候天气上升地气下降
天地各正其位
自然静谧而无声
储藏满满一年的收获和力量
静候着崭新的开场

三候闭塞而成冬
闭塞的冬日
最美不过月光静静地流淌在
那瓦片上的白雪中

守护着袅袅炊烟起的人家


此时
气温下降
降水由雨变成雪
大自然的“新陈代谢”速度减慢
由此转入严寒的冬天

进入“食物匮乏”的冬季

因此必须做好越冬准备

“吃货”们“囤肉”的时节到了~

 

【糍粑】

“十月朝,糍粑禄禄烧”

 

糍粑

是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品

在南方

有农历十月吃糍粑的习俗

有的地方将糍粑制作成圆形

象征着丰收、喜庆和团圆

有的地方又称为“年糕”

寓意吉祥如意

【腊味】

“冬腊风腌,蓄以御冬”

 

“小雪”节气后

一些农家开始动手做香肠、腊肉

把多余的肉类用传统方法储备起来

等到春节全家团圆时

享受美食

尤其是南方城市

更是对腊味情有独钟

经过较长时间的精心腌制

肥而不腻、香飘十里

 

【腌菜】

 

由于“小雪”节气前后容易出现降霜天气

被霜打过的菜容易软化

因此人们通常都会选择在此时腌菜

以备冬天新鲜蔬菜减少时享用

 

楼道里摆放着硕大的腌菜缸

屋檐下晾着一串串干菜

 

【刨汤】

吃“刨汤”

是土家族的风俗习惯

用热气尚存的上等新鲜猪肉

精心烹制而成美味大餐

天气寒冷

饮食上要注意滋补肝肾

清泻内火和保养肌肤

少点咸,多点苦

如莴苣、芹菜、竹荪、羊肉等

可以适当多吃些

同时,可多吃“三黑”

黑芝麻、黑荸荠和黑大豆

小雪时节养生

有独特的窍门

要早睡晚起,不要熬夜

可适当运动,增强免疫力

冬阳可贵

阳光灿烂的时候

也要多晒太阳

壮人阳气,温通经脉

 

冬天许多人喜欢“宅”在家里

要注意通风

预防“暖气病”

生命的灵动和浪漫却永无止境

愿你
小雪纷飞的日子
翩跹起舞、不负华年