帕沙古茶山位于西双版纳傣族自治州勐海县格朗和哈尼族乡西南帕沙村，在勐海县格朗和乡与勐混镇及景洪市小街乡交界的大山上，无论是去景洪还是下勐海都不容易，过去与外界接触很少，海拔1200-2000米，年平均气温22℃，年降雨量1500毫米。

帕沙的古茶树长势很好，繁茂葱绿、叶面光亮，枝杆很高，一派大乔木的势貌。帕沙老茶山终年云雾缭绕，雨水充足，林下腐植物丰富，茶树生长茂盛，采摘期长，叶长肥硕，白毫显着，品质优良，茶性有如高雅，茶气有如柔绵，韵味有如甘甜。帕沙古茶面积大，寨寨都有古茶园，古茶园将5个寨子相接相连，有不少大茶树就屹立在寨子中间，老寨有棵茶王树树围已达2.1米，被云南省茶科所命名为帕沙1号，茶王周边古茶树普遍树龄在700-900多年，没有任何现代文明的污染几百年与自然和谐共生，自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力，无需使用农药，没有农残的担忧，天然健康纯粹。

适应了自然环境，帕沙古茶树高根扎深，所需水分及营养都是靠树根的自身去完成。它们生长的地方植被繁茂，枯枝落叶多，地面常年有一层厚厚的覆盖物，土壤质地疏松、结构良好且有机质含量丰富，古茶树的根部将这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分都转化为了自身的营养物质，因此古树茶内含物质丰富，矿物质也相对较高，香高味浓。

帕沙老寨至少有500年历史，是哈尼族在勐海县的一个历史定居点。目前保存下来的古茶园至少还在2000亩以上。纯正的帕沙茶清甜，海拔越高，韵味越足，回甘快、舌下有生津、新茶较鲜、微涩化得快。水路较细、顺口、滑、爽、醇厚、很有层次感。帕沙是古树茶最大的产区，产量相对较大。平均树龄和古茶树密度都相当密集。在众多山头中帕沙茶是最为理性的，无论是作为投资还是平时作为口粮消费都是极其舒适。初入口时水细微苦后回甘，舌下有生津、微涩化得快。新茶鲜爽，韵味足。7-9泡汤色几乎没变，依然清亮，正真古树茶总是后劲十足。

在布朗茶区众多寨子中，以帕沙老寨的茶叶品质最好，主要得益于高海拔和树龄较老，帕沙古树茶的口感以清甜著称，但并不仅仅有清甜。因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之间，所制晒青茶在口感、滋味、韵味上更是结合了两山的韵味。相对来讲，海拔越高，茶韵味越足。不出三五年的时间，它会给你惊艳的饱满。等待时间的沉淀，慢慢地陪着它陈化，暮然回首间，帕沙古树茶会转化出惊人的内质，成熟饱满，香醇丰厚，韵味十足。帕沙古树普洱茶苦涩味若是化开之后，满嘴生香，清凉甜香中会生津明显，山野气息韵味充足。

饼型：散茶条索匀整，翠绿色泽，显著毫毛；茶饼均与，石磨压制，松紧适度，条型抖擞，茶毫尽显，干茶清香。

茶汤：汤色金黄透亮，透亮度高，入口花香为浓郁，滋味清甜，茶韵十足，茶汤稠厚，滋味甘醇，饱满，汤香浓郁，喉韵舒爽绵长，茶汤的粘稠度更好，油质饱满度更高，喝到此里非常舒服，回甘快，没有感觉到苦涩。

茶香：香气浓郁而高扬，香气古树味出来，蜜香不太显，以古树味为主。杯底古树味伴有花香。闻茶底，还是比较香，特别是那股独特的山间花粉香，非常特别。

滋味：水路较细喉咙清爽，舌面回甘生津持续，层次变化明显，略带苦涩味化得较快。因帕沙茶分布较散，香气高扬，口腔内没有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，茶汤油质细腻甘柔，淡而有味，滋味饱满。有花香。杯底留香好。

茶底：叶底匀整油润，鲜活灵动，柔韧有弹性。基本没有杂质与残叶。

第1泡

茶底清澈，自然气息带着点花香。茶汤通透，金亮，入口有一丝苦味，苦味过后满口生津，回甘绵绵不断，喉头清凉浸润，茶气足

第2-3泡

汤色为青绿色，茶汤的油质感和细腻度，茶汤里的花香，甘甜柔和非常好。还是没有感受到苦涩。古树味带着花香，闻茶汤花香和古树味相伴，如果单闻杯底，古树味为主。

第4-7泡

汤色还是青绿色，香气高扬，汤水柔软，舌面回甘生津持续，层次变化明显，能感觉到一点苦味，涩味也很轻，化得比较快。

至8-10泡

汤色青绿，香气还是很好，汤柔水甜、生津不减，有层次变化。茶汤依然清亮，正真古树茶总是后劲十足。

11-14泡

由于比较后面，茶汤淡淡的，不缺少油质感，而且细腻感也还不错。特别是花香越来越好，有一股非常独特的山间花粉的香气，特别有意思。

    帕沙古树茶内质丰富，十分耐泡，茶汤浓高，滋味厚重，香气高端，茶气强烈有汤感柔顺，水路细腻，回甘生津，留香持久。