人物
薛龙平:西海岸快乐的养鸡人
面朝大海,身居山林,撒养土鸡,逍遥快乐......这是许多人渴望的田园生活。在青岛西海岸薛家岛的一个山坳里,有这样一位养鸡人,他披星戴月,勤勤恳恳、辛苦守望,散养着几千只土鸡,一步步实现着他的创业梦,当地的老百姓对他养的鸡很是称赞,并亲切地称他为“养鸡达人”。
从薛家岛六村沿着山路羊肠小道步行5分钟,就来到大岩山上,半山坡中清脆的鸡鸣此起彼伏,声不绝于耳,一个山林鸡场豁然呈现在眼前。中午时分,早已过了鸡打鸣的时间,“俺这儿的鸡心情好,啥时都愿叫唤”,“养鸡达人”薛龙平笑着解释道,“这里就是我和鸡的乐园”。 土鸡野养 这是一个秀美的山林,植被茂密、水湾清澈。今年5月,曾经有过几年前养鸡经验的50多岁的薛家岛村村民薛龙平从电视上看到土鸡野外散养经济收入可观的报道,萌生了重操旧业创业致富的念头,他决定再试一试山林野外养鸡。他的想法得到了好友薛龙岩、薛本海的大力支持。薛龙平经过调查,选择了村东头的大岩山,开始学着山林散养鸡。 大岩山确实是一个野外散养土鸡的好地方,人迹罕至,环境封闭,自然状态保持完好;崎岖的山坳,一条沟通往蓄水湾,四周的山脊上都是郁郁葱葱的翠柏,山上层峦叠嶂。山坳中围起了护栏网,沟沟坎坎里都有鸡,有的在翠绿的草丛中玩耍,有的成双结对地在沟边散步,有的独自在树枝上养神。 薛龙平介绍说:林下散养鸡是一种新的尝试,树林山草,生态环境是鸡群天然的活动场所,鸡群在野外觅食丰富的草籽、小虫等营养食料,无激素,无添加。且不使用封闭鸡舍,鸡笼,原鸡在自然状态下生活,产出了有机鸡。他养的鸡胆固醇含量低,属典型的瘦肉型珍禽,毛鲜皮黄,皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,肉多油少,食之味美,嫩滑不腻嘴,香气浓郁;肉成色好,肉质细密,娇嫩鲜美。具有滋阴补肾,生血补气,强身健脑的功效。适应老人、孩子、产妇、病人及病后康复人群滋补食用,是上佳的保健食品,颇受食客的青睐。 甘苦与共 养鸡人住在简易板房里。 薛龙平说,板房夏热冬凉,住着很艰苦,生活也很单调,一日三餐,不是稀粥就是面条。但他把全部的精力都放在鸡场里。从鸡苗的购进,饲料投放,到防疫管理,鸡的销售,每个环节他都亲自上阵,层层把关。尽管条件艰苦,但是吃苦耐劳、诚信经营的薛龙平,还是得到了食客、百姓的认可,鸡场销路逐渐扩大。 经过摸索、打拼,薛龙平的养鸡规模也从当初的200只增加到了几千只。不仅如此,致富不忘村里人的薛龙平,经常帮助周边村落的乡亲们,无论谁家老人过生日,孩子贺满月、病人需滋补,他都无偿的送上自己养的鸡, 山林散养的鸡起得早,天刚擦亮就在山坳里来回走动,到远处觅食。鸡认路,到半晌、傍晚就餐时,就纷纷归来。薛龙平每天早上必须早早起床,给鸡准备饲料,并巡视鸡场,防止黄鼠狼来叼鸡。夏秋季,林密草盛,蛇有时候也来捣乱,钻进鸡舍场偷鸡蛋吃,好在这些蛇都不大,鸡能群起而攻之,将蛇逐出鸡场。 薛龙平讲诉自己未来的发展规划,将在扩大养殖规模的同时,将创立真正的自主品牌,让更多的的老百姓吃上绿色健康、原汁原味的“放心鸡”,这就是他的中国梦。 以苦为乐 养鸡人苦中作乐。 薛龙平自豪地说,养鸡时间长了,他和鸡也熟悉起来。这里的公鸡比母鸡多,白的、黑的、红的、花的……散布在山坡上,五彩缤纷,煞是好看。 喂鸡的时候,吹起口哨,提起一桶饲料,沿着鸡场抛洒。于是,正在四处闲逛的鸡,立即像洪水一样,从四面八方聚集在他的身前身后。为了看鸡护鸡,他养了七条狗,八只鹅,分别安排鸡场栏内圈外,专属执勤值岗,监视周边安全环境,发现情况,狗鹅齐声呼唤主人,及时报警。它们与主人为伴,尽职尽责的做养鸡人忠实的“御林军”,日日夜夜地护卫着它们的好邻居鸡群,让鸡免受袭击威胁。这一招还真管用。 养鸡人说,这里的人偏爱吃散养鸡,每到节假日供不应求。自己忙不过来时,儿子薛坤带着儿媳妇一家会来帮忙,三岁的小孙女懂事的喊着爷爷,拿板凳,递毛巾,用小手给爷爷敲背捶腿,一天的疲劳顿时被其乐融融的亲情所感染,自己也就不觉得劳累了。他最大的愿望是:春节快到了,希望自己养的土鸡能卖上个好价钱,既满足人们的需要,自己又能把本儿捞回来。 一份耕耘,一份收获,凭着自己的真实苦干,执着追求,敢为人先的创业精神,薛龙平用辛勤的汗水造就了成功之路,他坚定地说:“人活着就要有一种精神,那就是艰苦创业,靠自己努力创造价值。不管养鸡是挣是赔,我都要建鸡场,继续生态养土鸡。我的目标是养万只,让漫山遍野都是鸡,造福一方百姓,那样的劳动果实才甜美!(文/孙勇) |
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