“寻找中国好茶 ”走进闽北：瑞泉百年技艺的家族传承与品牌突围

近日，“寻找中国好茶 ”三年行动计划调研团队走进武夷山百年品牌瑞泉，深入探访这一传承十二代的茶业世家。

瑞泉岩茶博物馆

自 1644 年黄氏先祖于武夷山水帘洞“瑞泉岩 ”开业，瑞泉至今已传承十二代，成为中国武夷岩茶高端市场的代表品牌。其以“技艺为骨、文化为魂 ”，在坚守中创新，实现了从传统茶企到国际化文化品牌的身份跨越。

瑞泉的传承不仅体现在技艺上，更是一种家族精神的延续。第十代传人黄瑞喜，凭借精湛技艺受聘为母树大红袍制作师，以“一叶较真 ”的严谨态度雕琢每 一片茶叶，将武夷岩茶的“岩骨花香 ”推向工艺巅峰；第十一代传人黄贤义，在 1982 年重启茶厂后，坚守“ 品质重于利润 ”的家族信条——曾因当年天气异常影响茶叶风味，主动压货一年，宁损近百万也不动摇品质初心，这份“宁舍利益、不弃品质 ”的坚守，成为瑞泉刻入基因的经营哲学。

传承至第十二代，黄圣辉、黄圣亮、黄圣强三兄弟构建了“技艺守正、发展创新 ”的现代传承体系：黄圣亮深耕生产端，以传统炭焙工艺把控每批茶叶的品质底线，确保“瑞泉岩韵 ”的正宗风味；黄圣辉则承袭家族商业智慧，带着 30 公斤茶叶闯荡东南亚，从佛门禅院到国际展会，将瑞泉产品推向 12 个国家，海外销售额在 总销售额中的占比达到四分之一，成为重要增长极；黄圣强聚焦年轻消费市场，以“传统内核+现代表达 ”的思路探索年轻化路径，让百年技艺贴近新一代消费者。这一传承体系不仅创造了年销售额超2亿元的经济效益，更带动 500 多户茶 农共同增收，实践了“传承赋能产业、产业反哺社会 ”的企业使命。

为将私藏技艺转化为文化共享，瑞泉打造了中国首家民营岩茶博物馆，通过实景演示和活态展陈，系统呈现制茶工艺，年接待超30万人次，成为弘扬武夷茶文化的重要窗口。品牌还围绕“家族传承”与“手工岩茶 ”打造高端产品线， 并联合国际团队升级视觉形象，推出“岩茶气泡水 ”等创新产品，成功吸引年轻 受众。

武夷岩茶百年老字号瑞泉品牌第十二代传人 黄圣辉（左一）

中国香港著名设计师 陈幼坚（中）

“中华茶文化大使” 董晓欣（右一）

“中华茶文化大使”董晓欣在调研中表示：“瑞泉不仅传承了十二代的制茶技艺，更将中国 茶文化的精髓融入品牌发展的每一步。他们以家族为根、以文化为脉，让武夷岩 茶从一方水土走向世界舞台，展现出中国茶深厚的文化底蕴与时代活力。通过与 国际接轨的视觉表达、创新产品以及茶文化交流，瑞泉让世界看见中国茶不仅是 一种饮品，更是一种可体验、可共鸣的生活方式。这种立足传统、面向国际的品 牌实践，为中国茶产业的全球化之路注入了文化自信与美学魅力。 ”