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白沙溪大师工坊2021千两茶开杠大典隆重举行
（本网讯）盛大的千两茶开杠仪式、神秘的梅山神傩文艺表演、五湖宾朋品鉴茶饮珍品、专家学者论道茶旅融合，6月21日，“白沙溪大师工坊2021千两茶开杠大典暨”在湖南安化县隆重举行。
活动现场 安化古称“梅山”，是梅山文化的发祥地，也是上古时期战神蚩尤的故里。这里也是中国黑茶的故乡，是湖南茶马古道的起点。神傩文化是梅山文化的重要表现形式。长期以来，神傩之风的传承与流布融入习俗之中，仍以传统文化的形态存留于当地民间。 白沙溪“大师工坊”千两茶开杠大典以“千两迎茶客，心敬祭杠神”为主题。现场，正宗梅山传统祭杠、开杠仪式隆重而热烈，彰显出深重浓厚的传统文化底蕴，全国茶界300多名嘉宾参与其中，观摩制茶过程中的每一个细节，现场感受千两茶踩制技艺。
安化县县委常委、宣传部部长 林英 白沙溪“大师工坊”作为安化黑茶唯一进驻人民大会堂发布的安化黑茶知名品牌；始终秉承着“只为几片茶叶子”的品牌理念；不仅从原材料、工艺上保持一贯的高品质，同时也着眼全局，以求真务实的态度践行着行业持续发展的责任担当，将最好的茶原汁原味地呈现给五湖四海的茶客。
中国茶业流通协会副会长、中国茶叶学会副理事长 黄政 湘中腹地安化自古是产茶之乡，早在唐代安化黑茶就被指定为官茶，被誉为“中国黑茶之乡”。2007年以来，益阳市和安化县把安化黑茶产业作为富民强县的支柱产业来打造，至2020年已发展茶园基地面积36万亩、茶叶加工量8.5万吨，综合产值230亿元，茶叶加工企业210家。安化县位列2019中国茶业百强县第一，入选2019中国十大生态产茶县并排名第三，安化县连续十年入选中国茶业百强县前十强。
安化县茶业协会会长、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理 刘新安 近年来，安化黑茶更是成为大力实施精准扶贫和乡村振兴战略的重要支撑，黑茶产业与精准扶贫的无缝对接，该县15万多贫困人口中有10万人因茶脱贫，其打造的产业脱贫“安化模式”演绎了“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”的传奇。目前，黑茶已成功获批中国海关出口HS编码，打开了安化黑茶规模化出口的大门。
现场开杠表演 本次活动由湖南省茶业协会、安化县茶旅产业发展领导小组、安化县茶业协会主办，由湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、上海白沙溪茶业有限公司承办。 |
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